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德國國家疾病管制中心10日宣布，德國下薩克森邦一個小型有機農場生產的豆芽是大腸桿菌的病源。 （法新社）

因歐洲大腸桿菌疫情擴大，我國衛生署從上月廿八日起，已對德國、西班牙、荷蘭、瑞典、丹麥進口的小黃瓜、番茄和萵苣，由例行的百分之五抽驗率，提高為百分之百逐批抽驗，清查發現最近並沒有歐洲的小黃瓜和番茄進口來台。

「羅伯特‧科赫研究所」（德國國家疾病管制中心正式名稱）負責人柏格在記者會上說，對豆芽做的一千多種大腸桿菌檢驗雖都呈陰性，但在檢測超過一百名感染大腸桿菌的患者後，發現因食用豆芽而出現血便或感染出血性大腸桿菌的人比未食用豆芽者高出九倍。

柏格說，這批豆芽據傳來自下薩克森邦的小型有機農場，上周末首度成為疫情焦點，在初步檢驗該農場的豆芽後，發現未遭汙染，現在又再度被指為病源。

柏格說，「該農場的農作物檢測結果呈陰性，不過仍有諸多跡象顯示，感染民眾與該農場有關。兩者的關連從未如此清晰，這就是重要線索。」

德國五月初爆發大腸桿菌疫情，疫情至今擴散至歐美等十四國，已造成三千多人感染，至少卅一人死亡，歐洲農業因此損失數億歐元。

德國政府在處理疫情上卻大擺烏龍，一開始將病源指向西班牙小黃瓜，經檢驗發現未遭汙染，只好認賠西班牙農民損失；隨後又說是自產的豆芽出問題，初驗又查不出病菌，未審先判的做法飽受抨擊。