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大潤發自製的提拉米蘇主動送檢時驗出含塑化劑，大潤發把可能用到相關原料的西點和麵包全面下架，上午一位民眾在西點冷藏櫃前，仔細端詳架上的產品。 記者蘇健忠/攝影

光是五大類產品，需檢驗項目就已高達三萬多件。

塑化劑污染食品擴及烘焙業，衛生署表示，目前正全力追查污染原料的流向，再找出遭波及的產品，但不會全面清查烘焙業。衛生署表示，光是之前公告果汁等五大類產品，需檢驗項目就已高達三萬多件，讓衛生署、各地衛生局已疲於奔命，因此目前暫不考慮增列烘焙食品為第六大類應檢驗項目 。

在塑化劑風暴爆發近兩周後，昱伸負責人賴俊傑才承認，還把含塑化劑的香精賣給彰化縣揚盛公司、台中市東甲公司、台北市的好量公司，另一家廠商賓漢也把摻了塑化劑的香料，透過下游千賓公司再轉賣各地，使得烘焙、點心的塑化危機升高；預估影響下游商家至少上百家。

「稽查的人手、時間都不夠，不會全面清查烘焙業。」

衛生署日前公告運動飲料、果汁等五大類食品，需提出證明自清，未使用黑心起雲劑才能販賣，如今烘焙業也被捲入塑化風暴，要不要比照辦理？不過衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，目前並無全面清查烘焙業的打算。

康照洲解釋，由於烘焙業主要的問題來源在於果醬、香料，同時並不是所有的烘焙業都使用問題原料，因此將循線追查，從問題原料的去向，再回收下游產品；否則食藥局也擔心全面清查烘焙業可能曠日廢時，人手、時間都不夠，等到事件過後，可考慮再對烘焙業進行普查。

大潤發的烘焙產品檢出微量DINP，可能製程中污染。

至於大潤發自行送驗的烘焙產品中，竟然也驗出塑化劑，衛生署食藥局副局長許銘能說，初步清查，大潤發並非使用來自昱伸或賓漢的供應原料，也因為檢出的DINP僅約為3.6ppm，屬於微量，因此認為可能是製程中遭到污染。