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有了VuVu野菜農園，森永村民不再煩惱失業問題，每天忙著採收新鮮野菜，快樂當農夫。 記者尤聰光／攝影

森永村栽種的無毒野菜在市場上供不應求，不但打響「野菜村」名聲；村民更津津樂道的是「一塊八分地，讓全村活起來」。

森永村是台東最南端的一個山區排灣族村落，全村五百人，村內並無任何觀光景點及特色產業，失業率嚴重。四年前林張獻文自軍中退伍，感嘆村莊急速沒落，他攻讀台東大學休閒農產管理碩士班時，苦思什麼樣的獨特產業最適合村莊？

有一天，他發現國人養生風潮逐漸流行，嗅到原住民野菜市場的價值，他一邊讀書，一邊在自家農地試種各族群常用野菜。

「木耳、紅藜、龍葵、山萵苣，我什麼都種。」林張獻文說，他跑遍各族收集野菜，曾試種一百卅多種野菜，也和台東縣農業改良場合作，進行土壤分析，每天重覆記錄、研究，花了兩年多時間，成功栽植廿二種常用野菜。

去年他開始寫計畫，向公部門爭取經費，投入更龐大的野菜種植計畫，成立「VuVu（排灣族意：阿嬤）野菜農園」，以一天八百元工資，提供廿多名失業村民就業種野菜。

他積極接洽，獲得高雄一家大連鎖養生餐廳青睞，就這樣野菜從原本幾十斤的訂單，逐月增加到二百、六百、一千斤，一直到年產量達二萬斤的傲人成績，年產值逾百萬元。

受到「VuVu野菜農園」的影響，村內有十二人跟進種野菜，透過林張獻文銷售。他打算和村民結合，開發更多的土地，栽植更多野菜。

林張獻文今年三月成立「VuVu廚房」，利用賣菜的銷售利潤，製作野菜便當及早餐，免費供村莊十九戶單親家庭小孩及六十五歲以上老人享用。七月也將成立「VuVu產業中心」，成為村莊野菜產業對外行銷的平台。