儼然是台灣觀光夜市的代表—士林夜市,被宅神朱學恒認為不好吃,還說士林夜市「崩壞了」,...
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儼然是台灣觀光夜市的代表—士林夜市,被宅神朱學恒認為不好吃,還說士林夜市「崩壞了」,士林夜市的攤販昨天異口同聲反駁,美味與否是主觀認定,「不能因為他一個人覺得不好吃,就否定整個士林夜市」。
士林夜市自治會總幹事郭逢時則表示,感謝外界對於士林夜市的指教與意見,將虛心檢討改善。年底為了遷入新改建的地下商場,本來就會舉行協調會,到時將討論是否能多增加一些小吃種類。
不過針對朱學恒批評士林夜市品項重複性高,他也表示,市場本就有淘汰機制,蚵仔煎、臭豆腐等料理會出現頻率較高,是受消費者偏好之下的自然結果。
昨天晚上儘管雨勢不斷,士林夜市仍然擠滿了遊客,生意頗佳,尤其又以陸客佔大宗。蚵仔煎、臭豆腐、排骨湯、花生糖、牛排、大餅包小餅、珍奶及綿綿冰等都是熱門攤位。
十全排骨攤販昨天晚上生意興隆。老闆低調表示,好不好吃,大家感覺都不一樣,「不過我們生意很好,有自信不會比寧夏夜市的差」。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金表示,「他(朱)覺得不好吃,不代表真的不好吃」。雖然士林夜市有十家以上的蚵仔煎攤,但是每一家都有獨門作法,Q度、內餡與醬料味道都不一樣,歡迎朱來吃吃看。
蚵仔煎攤販莊小姐則表示,每個人口味不同,「我每天賣蚵仔煎給那麼多台灣客與陸客,也有人跟我說不好吃,但也有人會再叫第二盤」,隔壁的臭豆腐攤販王小姐則表示,有些客人喜歡吃炸得比較酥的,她就會特別炸久一點,「大家口味都不一樣啦」。
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